Barman - Serveur H/F - O'3 Petits Cochons
- CDI
- O'3 Petits Cochons
Les missions du poste
Nous recherchons profil motivé pour intégrer notre équipe de salle et de bar.
Bien que les débutants soient acceptés grâce à une formation interne rémunérée, l'accent est mis sur le professionnalisme et le savoir-être.
Missions principales
Service en salle : Accueil personnalisé, installation des clients, prise de commande précise et service des plats dans le respect des normes d'hygiène.
Gestion du bar : Préparation de la mise en place (mise en place du bar) et confection des boissons et cocktails.
Entretien : Préparation et dressage des tables selon les standards de l'établissement et maintien de la propreté du poste de travail.
Mixologie de base : Maîtrise des techniques de préparation des cocktails (shaker, verre à mélange, dosage).
Gestion du bar : Organisation de la mise en place (découpe des fruits, gestion des garnitures, approvisionnement des alcools et jus).
Savoir-être : Personne autonome, rigoureuse, dotée d'un excellent relationnel et d'un sens aigu du service client.
Contraintes logistiques : Véhicule obligatoire pour assurer les services en soirée.
Rythme : 9 services par semaine 35h pars semaine - si heures supplémentaires, celles ci sont payées.
Planning : Du mardi au samedi soir (pas de service le samedi midi ni dimanche ni lundi).
Le profil recherché
Experience: 3 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Service client
- Sens du relationnel
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- Prise de commandes
- Service en salle
- Normes d'hygiène